Quiénes Somos
Raíz Octagonal nace en homenaje a Juan Hower Moreano, apurimeño que llegó a la ciudad de Ica en el año 1995 y que dejó gratos momentos en la memoria de sus amigos y familiares, producto de su hospitalidad, generosidad, empatía y buena sazón. En sus últimos años, inició la construcción de una hermosa casa de arquitectura innovadora con el objetivo de fomentar la reunión social y familiar, proyecto que no logró concluir.
Desde el año 2024, sus hijos volvemos a nuestras raíces en la ciudad de Ica y retomamos activamente este proyecto, con la misión de darle una experiencia gastronomica diferente a nuestros clientes, en un espacio acogedor lleno de mucha historia, y en donde cada rincón esconde la alegría de los comensales de antaño.
Nuestra Comida
Nuestra carta elaborada con mucho detalle, engloba menús de 5 tiempos a base de platos regionales con un toque gourmet. Platos con ingredientes propios del valle de Ica, preparados cariñosamente por nuestro chef quien ha participado en el desarrollo gastronómico de restaurantes en Perú y Chile desde el año 2017.
Atendemos
Solo por reservas.
Martes a Domingo | 12:00 p.m. - 6:00 p.m.